*LE MEAL PREP AU SERVICE DE VOTRE SANTÉ* 75 Repas à cuisiner d'avance* Jimmy Sévigny* Éditions Trécarré* par Lynda Massicotte*

-Le MEAL PREP, au service de votre santé!

-75 repas à cuisiner d'avance

-Jimmy Sévigny

-Éditions Trécarré

-192 pages

-Recettes, santé, québécois

*Merci aux Éditions Trécarré, ainsi qu'à Véronique Déry, pour m'avoir donné l'opportunité de lire ce livre en service de presse*

ÉDITIONS TRÉCARRÉ: ICI

Le commentaire de Lynda :

Qu'est-ce que le meal prep : c'est la préparation de multiples plats, pré-proportionnés, le tout préparé en une seule fois.
Bon, alors, on ne lit pas un livre de recettes, on le consulte, et c'est ce que j'ai fait, j'ai feuilleté ce livre du début à la fin, et croyez moi, j'ai noté un grand nombre de recettes que je compte bien essayer dans un proche avenir.
Des recettes simples et faciles, des ingrédients que l'on retrouve partout sans problème, chacune des recettes est bien illustré, les valeurs nutritives sont présentes sur toutes les recettes.
Et le plus merveilleux de tout ça, c'est que ce sont toutes des recettes que nous pouvons préparer à l'avance pour les journées les plus occupées, et que nous voulons quand même offrir un bon repas à notre famille. Tout y est, recettes végétariennes, volaille, poisson, bœuf, porc, vraiment de tout.
Un livre de recettes à garder à portée de main et à utiliser souvent!!

Résumé :

La tendance meal prep est en forte croissance au Québec : on voit de plus en plus circuler sur les réseaux sociaux ces photos de multiples contenants remplis de plats préportionnés, préparés en une seule séance de cuisine. Permettant d'économiser temps et argent, ces repas sont aussi de précieux alliés dans le cadre d'une démarche de perte de poids ou de maintien d'un poids santé. 

Accompagné de la nutritionniste Stéphanie Ferland et du chef Jean-Philippe Darveau, Jimmy Sévigny propose 75 recettes (déjeuners, dîners et soupers) spécifiquement conçues pour être cuisinées à l'avance. Pour chacune, on offre le choix entre une portion « gestion de poids » et une portion « énergie », pour ceux qui veulent simplement bien s'alimenter au quotidien.